Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Piscancja-Cezarjeva-Solata

Piščančja cezarjeva solata nedelja, 22. september 2024 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: polovica piščančjih prsi sok 1 limone olivno olje solata 1 ciabatta 6 rezin pancete strok česna 1 jajce 5 filejev inčunov 1 žlička gorčice 3 žlice majoneze 4 žlice jogurtasol poper parmezan v kosu Priprava: Prsa začinimo in premažemo z mešanico olivnega olja in 1 žlico limoninega soka. Pustimo, da se nekoliko marinirajo. Med tem časom otrebimo solato in ciabatto razrežemo na kocke. Jajce v vreli vodi kuhamo 1 minuto in ga takoj preložimo v hladno vodo. Pripravimo solatni preliv iz olivnega olja, limoninega soka, gorčice, majoneze, jogurta, soli, popra ter kuhanega jajca (uporabimo tako rumenjak kot beljak) in stroka česna. V preliv dodamo še 5 inčunovih filejev. Prsa spečemo v ponvi za žar. Kocke kruha naložimo na folijo, prelijemo z olivnim oljem in jih hrustljavo spečemo v pečici. Enako storimo z rezinami pancete, le da opustimo olje. Ko so prsa pečena, jih narežemo na trakove in dodamo solati. Dodamo še popečene kruhove kocke ter panceto. Prelijemo s solatnim prelivom in dobro zmešamo. Postrežemo z ostružki parmezana. Komentarji (0) www.pozitivke.net