Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Okusna-Ponev-Lignji

Okusna ponev z lignji nedelja, 12. januar 2025 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 kg lignjev 2 dl pelatov oz. spasiranega paradižnika 1 manjša bučka 1 rumena + 1 rdeča paprika 1 paradižnik 1 čebula 5 česna 5 šampinjonov 0,5 - 1 dl kvalitetnega belega vina peteršiljoljčno olje Priprava: Najprej očistimo in na suho obrišemo lignje. Nato si pripravimo zelenjavo. Razrežemo jo na željeno velikost in jo popražimo. Najprej posteklimo čebulo, česen in potem dodajamo preostalo zelenjavo. Solimo. Na koncu dodamo pelate oz. pasiran paradižnik, vino, začimbe. Po potrebi dosolimo, popramo. Medtem, ko se zelenjava praži, v razbeljeni žar ponvi popečemo lignje. Ko se lignji napihnejo, jih obrnemo in hitro popečemo še na drugi strani. Pečene lignje narežemo in jih damo v ponev k zelenjavi. Vse skupaj pokrijemo in dušimo kakšno minuto, da se vsi okusi pomešajo med sabo. Komentarji (0) www.pozitivke.net