Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Motovilec-Sparglji-Bezeg
Motovilec s šparglji in kisom iz bezgovih cvetov
nedelja, 16. junij 2024 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
500 g motovilca
1 šop belih belušev
1 šop redkvic
sol
poper
kis:
10 žlic bezgovega sirupa
3 žlice balzamičnega kisa
3 žlice namiznega olja
Priprava:
Za pripravo motovilca s šparglji in kisom iz bezgovih cvetov najprej pripravimo kis tako, da zmešamo bezgove cvetove s kisom in oljem ter začinimo s soljo in poprom. Šparglje olupimo in jih v slani vodi približno 10-12 minut al dente skuhamo.
Nato jih speremo z mrzlo vodo, po dolgem prerežemo in narežemo na 3 cm dolge koščke. Redkvico narežemo na tanke listke in jih zmešamo skupaj s šparglji, motovilcem in mešanico kisa ter še enkrat začinimo s soljo in poprom.
Vse sestavine preložimo v eno posodo, pokapljamo z malo kisa iz bezgovih cvetov in motovilec s šparglji in kisom iz bezgovih cvetov je pripravljen.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net