Sestavine:
45 g masla
120 g sesekljane čebule
3 strti stroki česna
60 g sesekljane zelene
310 g na kocke narezanega krompirja
2 na kocke narezana korenčka
475 ml kokošje juhe iz kocke
6 g soli
2 g popra
2 g suhega kopra
450 g lososa, narezanega na koščke
300 ml smetane
400 g pasirane koruze
225 g nastrganega sira cheddar
Potek:
Maslo stopite v večji posodi in v njej dušite čebulo, zeleno in česen, dokler ni čebula zmehčana. Vmešajte krompir, korenje, kokošjo juho, sol, poper in koper. Zavrite in zmanjšajte ogenj.
Pokrito kuhajte približno 15 minut. Vmešajte lososa, smetano, koruzo in sir. Kuhajte, dokler ni losos kuhan. Če želite, lahko lososa, preden ga dodate juhi, zavijete v folijo in kratko popečete v pečici. Tako boste skrajšali čas kuhanja.
