Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Kuhani-Kalamari-Polnjeni

Kuhani kalamari polnjeni s tuno nedelja, 8. september 2024 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 18 lepih kalamarov 24 dag tune iz konzerve 15 dag skute 0,5 dl belega vina 1 mala vrečka želatine sol, poper 1/2 limone peteršilj 3 stroki česna 2 papriki 2 šalotki sol Priprava: Kalamare očistimo in jih v vreli vodi, kateri smo dodali česen, limono, peteršilj in sol vremo približno 2 minuti. Nadev naredimo tako, da spasiramo tuno, skuto, sol, poper, vino in želatino, ki smo jo predhodno namočili v 4 žlicah vode. Nadev damo v dresirno vrečko ter nadevamo kalamare. Če je nadev še bolj tekoč, postavimo polnjene kalamare pokonci v kozarec. Papriko in šalotko sesekljamo na koščke, posolimo in s pol kozarca vode počasi dušimo 15-20 minut na dveh žlicah olja. Po kuhanju spasiramo v kremo. Kalamare imamo najmanj 2-3 ure v hladilniku, da se krema strdi. Narežemo jih na debelejše rezine in postrežemo s kremo iz paprike. Komentarji (0) www.pozitivke.net