Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Kremna-Juha-Prosa
Kremna juha iz prosa
nedelja, 4. april 2021 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
1 korenina peteršilja
1 manjši koren zelene
2 manjši čebuli
2 velika korenja
1 skodelica prosa
2 žlici olivnega olja
sol in poper
1 žlička nasekljanega česna
nasekljan čemaž
nasekljan peteršilj
Priprava:
Na olivnem olju prepražite na pol prerezani čebuli. Dodajte razrezano korenje, korenino peteršilja (prerezano na pol), ter grobo narezano zelenino korenino. Prepražite ter nato zalijte z vodo ter kuhajte na zmernem ognju okoli 30 minut.
Nato dodajte oprano proso in sol ter nadaljujte s kuhanjem. Ker proso vpije precej vode jo po potrebi dolijte. Ko je proso skuhano vzemite iz juhe kuhano zelenjavo ter jo v mešalcu zmiksajte, da nastane fina kaša.
Vse skupaj vrnite v juho premešajte in še enkrat zavrite. Dodatno začinite po okusu, dodajte nasekljan česen, čemaž in peteršilj ter premešajte. Postrezite vročo v globokih krožnikih.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net