Sestavine: 500 g belega fižola
1 dl olivnega olja
3 žlice naribanega hrena
sol
poper
limonin sok
Priprava:
Odcedite fižol in ga pretlačite, med mešanjem mu dodajajte olivno olje. Ko je fižol z oljem spremenjen v homogeno zmes mu dodajte še nastrgan hren, sol, poper in limonin sok. Vse skupaj dobro premešajte in po okusu dodajte še nariban hren.