Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Desert-Bela-Cokolada

Desert z belo čokolado in rožmarinom nedelja, 27. junij 2021 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 6 lističev želatine 50 ml proška (marsala, porto…) 600 ml sladke smetane 1 žličke limonine lupinice 1 žličke mletega cimeta 150 g bele čokolade 1 vrečka vanilijevega sladkorja 150 g popečenih mletih lešnikov Za omako: 100 g sladkorja 3 žličke narezanih lističev rožmarina 80-100 ml vode 1 žlička konjaka 1 žlica limoninega soka Priprava: Lističe želatine prelijte s hladno vodo in jih pustite, da nabreknejo okoli 10 minut. Nato želatino odcedite, dodajte prošek  ter ob stalnem mešanju stopite na malem ognju. Pri tem pazite da vam želatina ne zavre! Sladko smetano stepite v čvrsto peno, dodajte ji ribano limonino lupino, cimet, stopljeno belo čokolado, vanilijev sladkor, vmešajte stopljeno želatino in mlete lešnike. Okrogle kalupe obložite s folijo, premažite z oljem in jih naložite s kremo. Denite jih v hladilnik za 3 ure. V ponvico denite sladkor in rožmarin ter prepražite, da sladkor svetlo karamelizira, dodajte vodo in kuhajte na zmernem ognju dokler se ves sladkor ne stopi, dodajte še konjak in limonin sok ter omako ohladite. Lahko jo tudi precedite, saj je okus po rožmarinu že v omaki. Postrezite hladne kroglice iz kalupov jih prelijte s kremo in okrasite z vejico rožmarina. Komentarji (0) www.pozitivke.net