NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

nedelja 22-dec
  • 10. humanitarni festival "Ko dvignem sebe, dvignem Maribor

  • ponedeljek 23-dec
  • Delavnica 3D moderianja za začetnike
  • 10. gala božični koncert s simfoniki Cantabile

  • sreda 25-dec
  • Malo mesto na Mali tržnici
  • Božični ples (standard, latino, r&r, salsa, bachata)

  • petek 27-dec
  • Fragmenti prostora

  • torek 31-dec
  • Veliko silvestrovanje v Mariboru

  • sreda 01-jan
  • Razstava Prehajanja

  • torek 07-jan
  • Zadnje vodstvo s kuratorjem po razstavi Johna Feknerja

  • petek 10-jan
  • Kralj ulice

  • nedelja 12-jan
  • Sapramiška

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Orešček, ki je popolna hrana   
    sobota, 13. januar 2007 @ 05:02 CET
    Uporabnik: Pozitivke

    Piše: Bara Hieng v novih Misterijih www.misteriji.si

    Cedrino olje je kozmična energija, izvor informacije absolutne inteligence

    Izkušnje ljudstev onkraj Urala, pa tudi študije medicinskih inštitutov potrjujejo, da je hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre čista kozmična energija, nekakšen izvor informacije absolutne inteligence. Sibirska cedra je čudo narave in po verovanju avtohtonih ljudstev vezni člen med zemljo in nebom. Skoznjo tečejo energije zemlje in vesolja, zato v tajgi doživimo to plemenito drevo kot absolutno harmonijo, mir in brezčasje, ki si jih lahko kjer koli in kadar koli po srečanju z njim vedno prikličemo in ta dogodek ponovno podoživimo, čeprav v resnici od takrat naprej to na nek način tudi živimo.

    Da bi se v Sibiriji ohranilo življenje kljub ekstremnim življenjskim pogojem, je narava njenim prebivalcem poklonila izjemen zaklad. Sibirsko cedro. Z lovom in ribolovom pri temperaturi 50 stopinj pod ničlo bi brez nje ne preživeli. Narava je s sibirsko cedro nadomestila tisto, za kar je ljudi in živali prikrajšala v dolgih zimah, ko mrzla bela neskončnost zemljo uspava v brezplodnost. Sibirsko cedro zato avtohtoni prebivalci častijo kot božanstvo.

    RASTLINSKA VESOLJSKA LADJA
    Dragoceni so vsi njeni organi, iglice, plodovi in sokovi, smola, eterično olje. Najbolj dragoceno pa je njeno seme, ki je nekakšna "rastlinska vesoljska ladja", saj vsebuje vse, kar na poti med vzletom in pristankom mlada cedra potrebuje za preživetje. V vsakem njenem semenu je embrio in vsa hranila, ki jo ohranjajo pri življenju, preden prične rasti. Ta njena hranila so najboljša možna kombinacija, ki jo je narava sposobna pridelati. V tem majcenem oreščku so vse snovi, ki jih potrebuje za zdravo življenje tudi človek.

    Sibirska cedra je tipičen iglavec tajge, ki sodi v družino borovk. Ljudem v nižavju ob sibirskih veletokih Ob in Jenisej ter v gorovju preko 2000 metrov nad morjem je neprecenljiv dar in ga častijo kot božanstvo. Sibirska cedra jim je simbol miru, zdravja in sreče. Avtohtona ljudstva Sibirije vedo, da je obstoj njihovega življenja odvisen od narave, zato jo spoštujejo in čaščenje njenih sadov ni mistificiranje, ampak odraz spoštovanja in zahvale.

    DOČAKA TUDI 800 LET
    Drevo raste izredno počasi in živi povprečno 300 do 500 let. Nekatera drevesa v strnjenih skupinah dočakajo celo do 800 let, a vsako leto več kot sedem mesecev, vse od oktobra do vključno aprila, mirujejo. In prav to "počivanje" je verjetno eden od razlogov, da je v njenih oreščkih tako popolna koncentracija hranil. In hkrati vzrok, da raste izredno počasi. Saj poleti raste le 40 do 45 dni. Kljub temu da vsa sibirska pokrajina poleti podivja, jagode dozorijo velike kot marelice in kamilice imajo velikost ivanjščice, je časa le premalo, da bi drevo raslo hitreje. Povsem je prilagojeno kratkemu vegetacijskemu času in izredno nizkim temperaturam, tako da daje najboljše plodove v starosti od 400 do 500 let.
    Tudi kečiga, po rusko "sterlet", potrebuje 50 let, da odraste. Celoten biotop je prilagojen izredno nizkim temperaturam, tako da lahko ekosistem v celoti funkcionira: narava sama poskrbi, da se lahko ohrani življenje.

    Da lahko v teh ekstremnih pogojih rastlina sploh preživi, potrebuje izjemno količino energije, ki jo skladišči v svojem semenu, v oreščkih, ki so v Sibiriji poleg rib in divjačine od nekdaj pomembno živilo ljudem, ki tod živijo preko sto let in večinoma ne poznajo bolezni. V majhnem sibirskem mestecu Narim, kjer ljudje živijo v lesenih kočah in izredno težkih življenjskih pogojih, pa so že pred leti bolnišnico kar zaprli, saj niso imeli nobenih bolnikov.

    ZAKLADNICA VSEGA DOBREGA
    Skrivnost izjemnega zdravja Sibircev je vsekakor v načinu življenja in absolutni harmoniji z naravo. "Podivjana" civilizirana družba pa zdravega načina življenja skorajda ne pozna. Oznanja razne ekstremne diete polne odrekanj, ki se jih ljudje držijo v prepričanju, da "dolgočasno odrekanje" prinaša velike zdravstvene koristi. Pa jih ne, saj je pravo zdravje posledica tega, čemur budisti in priznani ruski zdravilci pravijo srednja pot, torej zmernost na vseh področjih življenja.

    V oreščkih sibirske cedre je veliko olja, so slastni in imajo izredno visoko hranilno vrednost. S samo 100 grami oreščkov vnesemo v telo dnevno potrebne aminokisline in nujno potrebne mikroelemente: baker, kobalt, mangan in cink. Temeljna hranila v oreščkih so maščobe, beljakovine, vitamini, minerali in ogljikovi hidrati. Večina maščobe v oreščkih je nenasičene. Vsebujejo polinenasičene maščobne kisline, s 70 do 78,7 odstotka prevladuje linolenska kislina, ki je poleg linolne kisline tudi esencialna maščobna kislina. Poleg tega vsebujejo tudi mononenasičene maščobne kisline, od katerih je 16 do 23 odstotkov oleinske kisline ter le 6 do 7 odstotkov nasičenih maščob. Lipidna frakcija vsebuje 1,3 do 1,7 odstotka fosfolipidov.

    Strokovnjaki za prehrano so nam dolga leta govorili, naj se izogibamo oreščkov, saj so vendar polni maščob, le-te pa škodijo. Danes obsežne raziskave ugotavljajo, da pet obrokov oreščkov na teden zmanjša tveganje za srčno bolezen na polovico, saj vse maščobe niso škodljive. Prehrana z dovolj maščobami je bolj zdrava kot prehrana s premalo maščob. Res pa je, da prehrana z nasičenimi maščobami škoduje in da se je treba takim maščobam izogibati.

    IDEALNO RAZMERJE MAŠČOBNIH KISLIN
    Oreščki sibirske cedre imajo idealno razmerje maščobnih kislin. In kar je še pomembno, vsebujejo zelo malo nasičenih maščob. V njih so tudi enostavne beljakovine (proteini): albumini, globulini, glutelini in prolamini, torej tako imenovani proteini glutena. Beljakovine sestavlja kar 18 aminokislin, med njimi je vseh osem esencialnih aminokislin, ki jih mora človeško telo pridobiti s hrano. Predvsem je dovolj aminokislin: lizin, metionin in triptofan, ki sodijo med esencialne aminokisline oziroma nujno potrebne za normalno delovanje človeškega organizma. V oreščku sibirske cedre je tudi veliko arginina, pogojne esencialne aminokisline, pa tudi vodotopnih vitaminov skupine B (B1, B2, B3, pantotenska kislina in B6). Poleg tega vsebuje betakaroten, oziroma predstopnjo v maščobah topnega vitamina A, vodotopni vitamin C in v maščobah topni vitamin E.

    Orešček je kar dobro oskrbljeno skladišče mineralov, saj vsebuje baker, magnezij, mangan, silicij, vanadij, fosfor, jod, cink, kobalt, nikelj, molibden, kalij, kalcij, svinec, bor, železo, barij, titan, srebro, aluminij, natrij, kositer in fluor. Pomembno je, da je v oreščku precej magnezija in fosforja. Pomembni so tudi ogljikovi hidrati: glukoza, fruktoza, saharoza, škrob, naši glavni viri energije.

    Vse temeljne sestavine semena sibirske cedre oziroma oreščka so prikazane v preglednicah. Najnovejše odkritje, da oreščki sibirske cedre verjetno vsebujejo tudi vitamin B12, je pomembno za vegetarijance, saj jim tega vitamina, ki je pretežno vsebovan v mesu, pogosto primanjkuje.

    ZA DVIG IMUNOSTI
    Oreščki sibirske cedre ne povzročajo nobenih težav niti kot hrana niti kot zdravilno-profilaktični dar narave in posebno ugodno pomagajo oslabljenemu imunskemu sistemu, pri alergijskih obolenjih, kot je na primer preobčutljivost na cvetni prah ali kako živilo, pri aterosklerozi in srčni ishemiji. Pomagajo pri obolenjih želodčno-prebavnega trakta, med drugim pri čiru na želodcu in žolčnih kamnih. Zanimivo je, da oreščki sibirske cedre niso alergeni, kot so na primer nekateri drugi oreščki oziroma lupinasto sadje (arašidi, mandlji, lešniki, orehi, indijski orešček, ameriški orešček, brazilski orešček, pistacija, orehi Queensland in makadamija), kar lahko pripišemo tudi veliki vsebnosti vitamina E.

    Oreščki so nenadomestljiv vir olja. V tajgi ga še vedno pridobivajo tako, da ga hladno stiskajo, sámo se očisti z usedanjem. Sibirci ga uporabljajo za hrano in zdravilo.
    Hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre odlikuje predvsem visoka vsebnost linolenske kisline. Med nasičenimi maščobnimi kislinami je največ palmitinske in stearinske kisline, vsebuje pa tudi gadoleinsko kislino. Te tri maščobne kisline imajo v človeškem organizmu takšno aktivnost kot linolenska kislina. Poleg tega so prisotne še naslednje nasičene maščobne kisline: lavrinska, miristinska in arašidova kislina. Od nenasičenih maščobnih kislin vsebuje palmitoleinsko, oleinsko, linolno in linolensko kislino. V hladno stiskanem cedrovem olju so enaki vitamini kot v oreščkih in sicer vitamini B-kompleksa, predvsem vsebuje veliko vitaminov B1 in B6, ter antioksidanti: vitamina C in E ter betakaroten. Ima visoko vsebnost vitamina E (alfa-, beta-, gama- in delta-tokoferol, od katerih je alfa-tokoferol najbolj aktivna oblika vitamina E) ter vse zgoraj navedene minerale, ki so v oreščkih. Vsebnost posameznih hranil v olju in primerjava z nekaterimi živili po vsebnosti vitamina E je prikazana v preglednicah.

    Farmakološki učinki cedrinega olja so naslednji: stimulira biosintezo elementov v metabolizmu maščob in v uravnavanju krvnega tlaka; stimulira jetrno krvno cirkulacijo in zmanjšuje značilnosti koagulacije krvi; udeleženo je v oksidacijskih in rehabilitacijskih procesih in popravlja metabolizem ogljikovih hidratov (na primer pri diabetikih); vrača vitalnost, lajša simptome kronične utrujenosti in povečuje umske in telesne sposobnosti.

    CEDROVO MLEKO
    V Sibiriji ostanke oreščkov, ki nastanejo ob hladnem stiskanju olja, zmeljejo v moko, ki je polna beljakovin. Pravijo ji "žmyh". Presenetljivo je, da vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin. V Sibiriji je žmyh izredno pomemben za matere, ki zalivajo svoje otroke. V ljudski fitoterapiji pa ga še dodatno priporočajo doječim materam in dojenčkom, saj iz njega naredijo "cedrovo mleko", zelo dobro hrano za dojenčke. Le kaj bi naredila mamica brez mleka v Sibiriji sredi gozda in po možnosti še ob ekstremnih vremenskih razmerah, če ne bi imela cedrovega mleka? Cedrovo moko uporabljajo tudi kot poživljajoč dodatek raznim pecivom in mnogim drugim živilom.

    SINHRONIZACIJA FREKVENC
    Zanimivo je, da eno od področij uradne ruske medicine, tako imenovana informacijska medicina, uporablja za zdravljenje različnih bolezni prav cedrino olje. Informacijska medicina se opira na spoznanje, da vsaka naša celica deluje na določeni frekvenci. Če se ta frekvenca sinhronizira s kozmično, je delovanje našega organizma harmonično in smo zdravi. Če smo bolni, je potrebno to sinhronizacijo ponovno doseči. Eden od načinov je notranja in zunanja uporaba cedrinega olja.
    Izkušnje ljudstev onkraj Urala, pa tudi študije medicinskih inštitutov potrjujejo, da je hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre čista kozmična energija oziroma nekakšen izvor informacije absolutne inteligence. Sibirska cedra je čudo narave in po verovanju avtohtonih ljudstev predstavlja vezni člen med zemljo in nebom. Skoznjo tečejo energije zemlje in vesolja, zato v tajgi doživimo to plemenito drevo kot absolutno harmonijo, mir in brezčasje, ki si jih lahko kjer koli in kadar koli po srečanju z njim vedno prikličemo in ta dogodek ponovno podoživimo, čeprav v resnici od takrat naprej to na nek način tudi živimo.

    Sibirci nabiranju oreščkov in pridobivanju hladno stiskanega olja posvečajo posebno pozornost. Ker je sibirska cedra najmočnejši prevodnik kozmične energije, v določenih obdobjih lunarnih gibanj maksimalno akumulira univerzalno energijo. Takrat je vsebnost hranil največja, zato oreščke nabirajo od prve polne Lune v septembru do ekvinokcija oziroma jesenskega enakonočja, 23. 9.

    Po starodavni metodi hladnega stiskanja se olje iz oreščkov sibirske cedre stiska ob vsaki polni Luni. Sibirci namreč vedo, da je poleg osnovnih substanc pomembna tudi energija, ki je prisotna v procesu pridobivanja olja iz oreščkov sibirske cedre. Ljudje nismo le skupek materije, temveč tudi energijska bitja. Tako nas ljudje, ki žive v "primitivni skupnosti" sredi tajge opozarjajo, da smo se z odtujitvijo od narave odtujili od samega sebe, od svojega bistva, sreče, miru in zdravja. Pokažejo nam celo, da sodoben človek funkcionira na ravni bivanja, ki je daleč pod "primitivno", nad čimer se velja globoko zamisliti.

    Bara Hieng


    Sestavine oreščka sibirske cedre (neoluščen)
    Sestavina Vsebnost min - max v %
    Voda 27,9 - 49,1
    Ogljikovi hidrati 50,9 - 72,1
    Maščobe 25,4 - 28,3
    Beljakovine 8,1 - 8,5
    Vitamini 38,7 - 40,0
    Minerali 2,0 - 2,4


    Sestava jedrca oreščka sibirske cedre (oluščen orešček)
    Sestavina Vsebnost min - max v %
    Maščobe 51,1 - 68,2
    Beljakovine 16,9 - 21,1
    Vitamini 2,1 - 2,3
    Minerali 1,8 - 2,2
    Glukoza 3,6 - 3,8
    Fruktoza 0,4 - 0,5
    Saharoza 0,9 - 1,0
    Škrob 14,2 -19,1


    Sestava aminokislin v jedrcu oreščka sibirske cedre
    Aminokislina Vsebnost min - max v %
    Lizin 8,9 - 12,2
    Valin 6,0 - 6,9
    Izolevcin 9,1 - 10,0
    Levcin 1,3 - 1,4
    Metionin 4,8 - 5,2
    Treonin 1,2 - 4,5
    Triptofan 2,8 - 3,0
    Fenilalanin 0,9 - 1,0
    Alanin 0,8 - 1,6
    Arginin 16,5 - 20,3
    Asparaginska kislina 1,7 - 2,0
    Histidin 8,8 - 9,6
    Glicin 2,0 - 2,3
    Glutaminska kislina 4,3 - 4,5
    Prolin 0,9 - 1,1
    Serin 10,1 - 12,4
    Tirozin 3,0 - 3,3
    Cistin 4,8 - 6,0


    Vitamini v jedrcu oreščka sibirske cedre
    Vitamin Vsebnost v mg/100 g
    Betakaroten 0,008 - 0,03
    Vitamin C 1,0 - 1,6
    Vitamin B1 0,45 - 0,69
    Vitamin B2 0,35 - 0,54
    Vitamin B3 0,6 - 0,7
    Vitamin B5 oziroma PP 3,9 - 4,6
    Vitamin B6 0,46 - 0,59


    Minerali v jedrcu oreščka sibirske cedre
    Mineral Vsebnost v %
    Aluminij 0,0003
    Bor v sledovih
    Železo 0,003
    Jod 0,05
    Kalij 0,5
    Kalcij 0,06
    Kobalt 0,009
    Krom 0,0005
    Magnezij 0,44
    Mangan 0,0006
    Baker 0,0003
    Molibden 0,01
    Natrij 0,1
    Nikelj 0,005
    Svinec 0,007
    Fosfor 0,58
    Cink 0,002


    Frakcije tokoferolov v olju iz oreščkov sibirske cedre
    Frakcije tokoferolov Vsebnost v %
    alfa- tokoferol 52,0 - 67,4
    beta- tokoferol 8,5 - 9,1
    gama-tokoferol 5,0 - 6,4
    delta- tokoferol 28,4 - 32,3


    Sestava maščobnih kislin v olju iz oreščkov sibirske cedre
    Maščobna kislina Vsebnost v %
    NASIČENE MAŠČOBNE KISLINE
    Lavrinska kislina 0,10 - 0,12
    Miristinska kislina 0,15 - 0,20
    Palmitinska kislina 2,61 - 3,17
    Stearinska kislina 2,67 - 3,74
    Arašidova (eikozanojska) kislina 0,11 - 0,20
    NENASIČENE MAŠČOBNE KISLINE
    Palmitoleinska kislina 0,18 - 0,25
    Oleinska kislina 19,41 - 39,30
    Linolna kislina 39,7 - 67,9
    Linolenska kislina 5,67 - 24,91


    Vsebnost vitamina E v nekaterih živilih
    Živilo Vsebnost v mg/100 g
    Olje iz pšeničnih kalčkov 137,0 - 215,0
    Olje iz oreščkov sibirske cedre 93,5 - 115,2
    Olje semen bodljike 75,0
    Sončnično olje 75,0
    Sojino olje 68,2
    Ogrščično olje 55,0
    Sezamovo olje 50,0
    Orehovo olje 50,0
    Bučno olje 50,0
    Lešnikovo olje 43,0
    Laneno olje 36,0
    Arašidovo olje 35,0
    Oreščki sibirske cedre 33,0
    Koruzno olje 30,0
    Mandlji 29,2
    Lešniki 26,0
    Margarina 22,6
    Orehi 20,8
    Olje iz grozdnih pečk 19,4
    Arašidi 16,0
    Oljčno olje 15,0
    Maslo 1,6
    Polnovredna žita 1,6
    Jajca 1,2
    Mleko 0,1


    Cedrino olje lahko dobite tudi v Sončni trgovini

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • www.misteriji.si
  • Sončni trgovini
  • Več od avtorja Pozitivke
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Cedra_Orescki_Olje

    No trackback comments for this entry.
    Orešček, ki je popolna hrana | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,65 seconds