Pričeli smo z novim projektom o trajnostnem sistemu proizvodnje in potrošnje hrane

torek, 16. julij 2024 @ 11:40 CEST

V novem projektu Podnebni meni, ki smo ga začeli v juniju 2024, je v ospredju vprašanje hrane. Hrana, ki jo jemo - način njene proizvodnje in potrošnje - povzroča ogromno škodo našemu planetu. Svetovna prehrambna veriga je za energetiko drugi največji povzročitelj podnebnih sprememb, poleg tega največ prispeva k izgubi biotske raznovrstnosti, onesnaženju vode in tal ter krčenju gozdov.

V Sloveniji kmetijstvo povzroči okrog 10 % nacionalnih emisij toplogrednih plinov. Emisije iz kmetijstva se le počasi zmanjšujejo in otežujejo doseganje nacionalnih podnebnih ciljev. Hkrati pa podnebne spremembe vse bolj ogrožajo kmetijsko pridelavo in zmanjšujejo varnost oskrbe s hrano.

Zato je prehrambna veriga v Dolgoročni podnebni strategiji Slovenije do leta 2050 uvrščena med 5 ključnih verig vrednosti, na katere se bo Slovenija osredotočila pri usmerjanju k nizkoogljičnemu krožnemu gospodarstvu in doseganju cilja, da bo do leta 2050 podnebno nevtralna in na podnebne spremembe odporna družba.

S projektom želimo spodbuditi prehod v trajnostno prehrambno verigo v Sloveniji ter doseči zmanjšanje emisij toplogrednih plinov in drugih škodljivih vplivov na okolje v zvezi s proizvodnjo in potrošnjo hrane, hkrati pa povečati odpornost prehrambne verige na podnebne spremembe.

Pri izbranih ciljnih skupinah želimo povečati ozaveščenost in izobraženost o vplivih prehrambne verige na podnebje in okolje ter trajnostnih alternativah pri proizvodnji in potrošnji hrane, povečati poznavanje domačih in tujih dobrih praks na področju trajnostnih prehrambnih verig, povečati usposobljenost in motiviranost ciljnih skupin za trajnostne potrošniške odločitve in preprečevanje nastajanja odpadne hrane, izvajati trajnostne ukrepe na občinski in državni ravni ter izboljšati integracijo načel trajnostnih prehrambnih verig v sektorske javne politike.

Projekt Podnebni meni financirata EKO SKLAD, j. s. in Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo (MOPE). Mnenja, izražena v projektnih materialih, ne odražajo nujno stališč Ministrstva za okolje, podnebje in energijo ali Eko sklada j.s.

0 komentarjev.

Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/2024071611401340