|
Koliko kalorij vsebuje banana in druge zanimivosti o tem sadežu
Banana je okusen in praktičen sadež, kaj pa vemo o njenih hranilnih lastnostih?
Zgodovina banan kot sadeža, ki ga uživamo (tudi) ljudje, sega več tisoč let v preteklost. A zares razširjene so postale v zgodnjem 19. stoletju, ko so jih trgovci iz tropskih krajev pripeljali v Evropo in Ameriko. Danes so eden najpomembnejših izvoznih izdelkov držav v razvoju.
Banane so nesezonski sadež, zato so na voljo vse leto. Rastejo predvsem v tropskih in subtropskih predelih Afrike, Azije, Južne Amerike, Kanarskih otokov in Avstralije.
Čeprav si bananovce, na katerih rastejo banane, večinoma predstavljamo kot drevesa, so v resnici velike zeliščne rastline, na katerih se iz ženskih cvetov razvijejo sadeži.
Na svetu obstaja več kot 300 vrst banan, a najbolj znana med njimi je klasična banana vrste Cavendish. Ta z zorenjem, ko spreminja barvo iz zelene v rumeno, postaja vse bolj sladka. Nato začne dobivati značilne črne pike, ko doseže prekomerno zrelost in postane v celoti rjavo-črne barve, pa izgubi svojo sladkost.
Banana - hranilne lastnosti
Srednje velika banana, dolga približno 19 centimetrov, vsebuje:
Ena najpomembnejših snovi v bananah je kalij, ki je pomemben za vzdrževanje srčnega utripa, delovanje živčevja in krčenje mišic. Pomaga tudi pri uravnavanju krvnega tlaka ter ima vlogo pri vstopanju hranilnih snovi v celice ter pri izločanju odpadnih snovi iz celic.
Banane so znane tudi po antioksidativnem delovanju, ki pomaga telesu pri boju z vnetji in poškodbami celic. Glede na raziskavo, objavljeno leta 2018, imajo ugoden vpliv pri osebah z diabetesom, artritisom, nekaterimi vrstami raka in Alzheimerjevo boleznijo.
Želite izboljšati svoje počutje? Banane vsebujejo tudi serotonin in dopamin, snovi, ki pri ljudeh sprožata občutek sreče in zadovoljstva.
Vir: www.zdravo.si
Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/20211207195445578
Domov |
|
Powered By GeekLog |