Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20090117122112468

Lestvica dobrih in slabih živil nedelja, 18. januar 2009 @ 22:31 CET Uporabnik: Sonce Ameriški znanstveniki so objavili vodič za (zdravo) nakupovanje, zato da bi se kupci lažje znašli med številnimi živili. Živila so razvrstili po njihovi hranljivi vrednosti. Lestvico so sicer naredili na prestižni ameriški univerzi Yale, za njeno izdelavo pa so potrebovali dve leti. Narejena je na osnovi sistema NuVal, ki je znan kot Overall Nutritional Quality Index. Ta sistem upošteva vse dejavnike od proteinov, maščob, vitaminov, sladkorja, števila kalorij, vsebnosti soli do količine holesterola. Poleg tega upošteva tudi povezavo med hrano in zdravstvenimi težavami, ki jih ta povzroča. Že vnaprej naj vam zaupamo – od belega kruha, hrenovk, mlečne čokolade in gaziranih pijač se je najbolje kar posloviti. Če jeste (tudi) za svoje zdravje, jasno. Lestvica je pred vami (živila si sledijo od najbolj do najmanj zdravih): 100: brokoli, borovnice, pomaranče, stročji fižol 96: ananas, radič, jabolka, zelje, paradižnik 94: breskve, lubenica 93: mango, rdeča čebula 91: posneto mleko, sveže fige, grozdje, banane 89: avokado 87: file lososa 83: črni ribez 82: file bakalarja, mandeljni, solata kristalka 81: ostrige 75: škampi 72: kuskus 70: pistacije 69: nesoljene kokice brez maščob 67: odcejena tuna iz olja 60: ananas v konzervi 57: bel riž 56: mineralna gazirana voda 55: polmastno mleko 53: grah iz konzerve 52: polnomastno mleko 51: kapesante 50: testenine 45: suhe slive 43: vanilijev jogurt 39: pomarančni sok, belo piščančje meso brez kože 37: breskve iz konzerve 34: jastog, suha jabolka 32: paradižnikov sok 30: mleto meso 27: šunka 25: hamburger 24: kokos, zelene olive 23: pecivo iz belega kruha, arašidovo maslo 22: kisla smetana z manj maščobe 21: pečeni arašidi 18: ocvrto jajce 17: švicarski sir 15: dietna negazirana pijača 13: slanina 10: črna čokolada 9: bel kruh 7: salama 5: hot dog 3: mlečna čokolada 2: jabolčna pita 1: gazirana pijača, sladoled Vir: www.zurnal24.si Komentarji (2) www.pozitivke.net