Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20071001075904957

Gorčična omaka ponedeljek, 1. oktober 2007 @ 07:59 CEST Uporabnik: A Gorčična omaka Za 4 osebe 20 g surovega masla 20 g moke 300 ml mleka 100 ml juhe 2 JŽ gorčice 2 cl vermuta 5 vejic pehtrana 3 vejice majaron sol 1/2 ČŽ kurkuma Priprava: Enoto za kuhanje 16 cm 1,3 l postavite na kuhalno ploščo in nastavite srednjo stopnjo dovoda energije. V njej stopite surovo maslo, dokler ne pričnejo izstopati mehurčki. Dodajte moko in z metlico dobro mešajte. Počasi prilivajte mleko in juho in pri tem stalno mešajte. Pustite malce povreti in dodajte gorčico ter vermut. Pehtranu in majaronu potrgajte lističe in dodajte omaki. Začinite s soljo in kurkumo. Čas priprave: 10 minut Pribl. 120 kcal na osebo Nasvet: Ta omaka je zelo primerna k ribam in govedini ter zelenjavi. Če to omako postrežete k ribam, ji dodajte 2 JŽ (jedilni žlici) limoninega soka. Tako bo postala prijetno sveža. Vir: www.vinsek.si/amc Komentarji (0) www.pozitivke.net