Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20070420202719695

Trije recepti za slastno pecivo torek, 24. april 2007 @ 08:27 CEST Uporabnik: Ljuba 1. BEATLES-i Sestavine – testo: 12 žlic moke, 12 žlic sladkorja, 12 žlic mleka, 3 jajca, 2 vanilijeva pudinga, 6 žlic olja, 2 vanilijeva sladkorja, 1 pecilni prašek, malo soli; 300 g kokosove moke za posip Preliv: 200 g čokolade v prahu, 100 g sladkorja, 100 g masla, 10 – 15 žlic mleka. V mešalcu zmešamo moko, sladkor, mleko, jajca, puding, olje, vanili, pecilni in sol. Gosto tekoče testo razmažemo po s peki papirjem obloženem pekaču. Pečemo ga 30 – 35 minut pri 180 stopinjah C. Nekoliko ohlajeno pecivo razrežemo na manjše kocke, ki jih pomakamo v čokoladni obliv in povaljamo v kokosovi moki. 2. ANANASOV BISKVIT Sestavine: 8 rumenjakov + sneg 8 beljakov, 150 g masla, 8 žlic sladkorja v prahu, 12 – 16 žlic moke, nekaj žlic mleka, 1 pecilni prašek, 2 vanilijeva sladkorja, naribana limonina lupinica, nekaj zrnc soli; velika konzerva ananasovega kompota Penasto vmešamo maslo, rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor. Dodajamo izmenoma moko s pecilnim praškom, sneg, mleko, lupinico in sol. Testo razmažemo po dnu pekača, obloženega s peki papirjem. Po vrhu potresemo ananas iz kompota, narezan na koščke. S kuhalnico jih rahlo potisnemo v testo. Namesto ananasa lahko uporabimo kako drugo sveže sadje: slive, jagode, marelice, breskve, češnje, rabarbaro, hruške, nektarine, jabolka… Biskvit pečemo 25 – 30 minut pri 180 stopinjah C. Režemo ohlajenega. 3. ČOKOLADNI POLJUBČKI Sestavine: 150 g masla, 150 gr rjavega sladkorja, 4 rumenjaki + sneg 4 beljakov, 2 vanilijeva sladkorja, 100 g mletih orehov, 2 žlici ruma, 1 pecilni prašek, 18 žlic moke, 200 g stopljene mlečne čokolade, naribana pomarančna lupina, malo soli. Penasto vmešamo maslo, sladkor, rumenjake in vanilijev sladkor. Dodamo še vse ostale sestavine. ( Masa mora biti toliko gosta, da se ne razleze, če jo z žličko damo na krožniček - če se razleze, dodamo še malo moke!). Z maso napolnimo brizgalko za smetano in z njo nabrizgamo majhne kupčke v s peki papirjem obložen pekač približno po 3 cm vsaksebi. Poljubčke pečemo 12 – 15 minut pri 180 stopinjah C. Pa dober tek! Ljuba Žerovc Komentarji (0) www.pozitivke.net