Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20070218204024700
Ajdove zlevanke
nedelja, 9. februar 2025 @ 16:01 CET
Uporabnik: Pozitivke
Potrebujemo:
1/2 paketa (125 g) ajdove moke
1 - 2 žlici bele moke
ščep soli
2 jajci
1/2 l mleka, še boljše pa je domače kislo mleko ali jogurt
za pest ali dve nasekljanih ocvirkov
1 lonček do 2 dl kisle smetane
maščoba za pekač + bučno olje za pekač
V večjo posodo damo kislo mleko, jajca in sol in ob počasnem mešanju dodamo ajdovo in belo moko.
Med tem segrejemo namazan pekač in ko je vroč, ga malo na tenko poškropimo z bučnim oljem in maso vlijemo v pekač zelo na tenko, toliko, da je pokrito dno. Na maso pa potresemo nasekane ocvirke in z žličko nakupčkamo kislo smetano. To damo peči in ko je hrustljavo zapečeno, še toplo ponudimo.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net