Potrebujemo:
5 mladih čebulic s stebli
100 g izkoščičenih zelenih oliv
1 žlica majoneze
sol
olivno olje
vinski kis
Čebulo in stebla narežemo na majhne koščke in stresemo v skledico. Prelijemo z žlico olivnega olja in pol žličke vinskega kisa ter vse skupaj premešamo.
Olive skupaj z majonezo zmeljemo v mešalniku, da dobimo gosto pasto (lahko so olive zmlete tudi bolj grobo). To dodamo k čebuli in dobro premešamo. Dodamo še par kapljic olivnega olja in ščepec soli.
Solato pustimo petnajst minut do pol ure stati v hladilniku.
