Potrebujemo:
file osliča,
česen,
vino,
peteršilj,
bazilika,
drobtine,
vegeta
Fileje skuhamo v pokriti posodi z malo vode (5 minut).
Omaka – na olivnem olju prepražimo česen, zalijemo z 1 dcl vina in 1 dcl vode, dodamo peteršilj in svežo baziliko ter 2 žlički vegete. Dodamo 1 žlico drobtin in prevremo. Prelijemo preko rib in serviramo.
|