Potrebujemo: 1 gomolj olupljene in nastrgane gomoljaste zelene ali 2 stebli stebelne zelene, 2 olupljeni in nastrgani jabolki, 3 olupljeni in nastrgani korenčki, 3 žlice kisa, 1 žlica sladkorja, 3 žlice kisle smatane, 3 žlice majoneze
Zeleno, jabolka in korenje s strgalnikom nastrgamo na drobne laske. Zmešamo smetano, majonezo, sol, sladkor in kis ter mešanico prelijemo po zelenjavi in takoj ponudimo.
Taka zelenjava je bogata z vitamini in v poletnih dneh človeka osveži.
