Na olju iz tunine pločevinke in žlici masla svetlo prepražimo sesekljano čebulo, dodamo olupljen narezan paradižnik iz pločevinke in prilijemo še malo soka, po potrebi solimo in dušimo v pokriti posodi dobrih 15 minut.
Medtem skuhamo špinačne široke rezance, ki jih ne smemo prekuhati, kuhane odcedimo, polijemo z mlačno vodo in stresemo v pogreto skledo. V omako zamešamo razdrobljeno tunino iz pločevinke, zlijemo jo na testenine in vse skupaj posipamo s sesekljanim zelenim peteršiljem.
