Izogibajte se skritemu aspartamu in umetnim sladilom:

Lahki napitki, zdravila (neaktivne sestavine), vitaminski, zeliščni nadomestki, jogurti, instant zajtrki, bonboni, bonboni za boljši zadah, žitarice, žvečilni brez sladkorja, kakavovi napitki, kavni napitki, žele deserti, zamrznjeni deserti, sadni sokovi, odvajala, mlečni napitki, instant čaji in kava, zobna pasta… Zavedajte se, da v nekaterih državah namesto aspartama na nalepki napišejo samo »vsebuje fenilalanin«.

Varna sladila:
Stevia (edina brez omejitev za diabetike)
Evaporiran sirupi sladkornega trsa
Sadni sok, rižev sirup, med, sladka korenina (manjše količine), fruktooligosaharidi FOS, amasake, rastlinski glicerin, sladkorni alkoholi (ksilitol, sorbitol, za uporabo v manjših količinah), melasa

Sladila, ki so nevarna zdravju:
Aspartam (Nutrasweet, Equal, Natreen)
Neotame, sukraloza (Splenda)
Acetsulfam-K (Sunette, Sweet&Safe, SweetOne)
Ciklamat, saharin, rafiniran sladkor, sladila s koncentrirano fruktozo

Analize kažejo, da skoraj 100% neodvisnih raziskav kaže na probleme z aspartamom,
17.okt, 1996. Analize medicinske literature z uporabo MEDLINE in ostale baze podatkov, narejene s pomočjo RalphG. Walton-a, MD, Chairman, The Center for Behaivioral Medicine, Profesor of Clinical Psyhiatry, Northeastern Ohio Universities College of Medicine. Dr Walton je analiziral 164 študij, ki so bile povezane z varno uporabo za zdravje. Od teh je 74 podprto s strani aspartamske industrije, 90 pa neodvisnih. Od neodvisnih raziskav jih je 83 (92%) navedlo eno ali več težav z aspartamom. Od 7ih raziskav, ki niso našle nobenih težav, jih je bilo 6 vodeno s strani FDA. Na osnovi teh 6-ih študij so dali takojšno odobritev aspartamski industriji.

Od 74-ih s strani aspartamske industrije podprtih raziskav so vse 100% zagotavljale, da niso našli težav povezanih z aspartamom. To je zelo primerljivo s tobačno industrio, kjer začetne raziskave tobačne industrije nikoli niso našle težav z izdelkom, skoraj vse neodvisne študije pa so nakazovale probleme.

Teh 74 raziskav vidite citirane v poročilih, podprte s strani Monsanto/Benevia /Nutrasweet.

Vir: www.321recipes.com

Opozorilo o aspartamu

Več kot 100 člankov se nanaša na dejstva in mnenja od več kot 50 zdravnikov in prehrambenih strokovnjakov. Veliko od njih je pozdravilo bolnike z več simptomi (vključno od pridobivanja teže) enostavno z umikom aspartama iz njihove prehrane. Vsi toplo priporočajo izogibanje vsem izdelkom z aspartamom. Veliko je člankov o neverjetni zgodovini odobritve aspartama in veliko pričevanj nekdanjih uporabnikov. Tudi informacije o novem sladilu Splenda so že dostopne.

Več milijonov dolarjev vredna aspartamska industrija nam želi dopovedati, da so vse le govorice in da bi morali popiti 100 pločevink dietne pijače na dan, da vam bi aspartam škodil. To enostavno ni res! Njihova glavna trditev je, da vse tri sestavine aspartama najdemo tudi v naravni hrani in s tega vidika je aspartam varen. To je trditev, kot da bi rekli, da je ogljikov monoksid varen, ker vsebuje iste sestavine kot ogljikov dioksid.

V aspartamu je 10% metanola (lesni alkohol) in je visoko toksičen (smrtna doza za odraslega je 2 čajni žlički). Metanol je ravno tako v nekaterem sadju in zelenjavi npr. paradižniku. Kakorkoli, metanol se v naravni hrani nikoli ne nahaja brez etanola in pektina, ki sta njegova protistrupa, če želite. Etanol in pektin preprečujeta, da bi se metanol metaboliziral v formaldehid in mravljično kislino (oba smrtonosna toksina). Etanol se uporablja tudi kot standarno zdravljenje pri zastrupitvi z metanolom. Aspartam ne vsebuje ne etanola, ne pektina, zato se metanol pretvori v formaldehid ali mravljično kislino

Fenilalanin in aspartanska kislina sta aminokislini in sta tudi v naravni hrani vedno kot del proteinskih molekul v povezavi z ostalimi aminokislinami. Kompleksne beljakovinske molekule potrebujejo 12h v človeku, da se postopno razgradijo in asimilirajo. Po trditvah zdravnikov, če jih konzumiramo posamično, ne potrebujeta prebave in hitro prideta do centralnega živčnega sistema v nenormalno visokih koncentracijah ter preveč stimulirajo možganske celice (lahko tudi do odmrtja) in povzročijo resne zdravstvene težave.

Veliko ljudi ignorira neodvisne raziskave in se zanaša na »zanesljive« zdravstvene organizacije, združenja, ki so sponzorirana, ustanovljena in se držijo »dejstev« podjetij, ki imajo zaslužek z aspartamom. In seveda odobritev FDA pomeni, »da mora biti varno«, zanemarja pa se dejstvo, da je FDA zavrnila odobritev aspartama za več kot 8 let, dokler ni nov FDA namestnik Arthur Hull Hayes preskočil postopek, odobril aspartam in potem odšel v G.D.Searle's (ki je začetni lastnik aspartama) za stike z javnostjo za 1000 dolarjev na dan. Hayes je zavrnil vse intervjuje in diskusije o njegovi odločitvi.

FDA je apelirala na Congres, da sodno preganja G.D.Searle za »določene lažne izjave o tajnih podatkih, ki so prišli od Searle's testiranj o aspartamu. Kakorkoli, dva državna odvetnika sta se odločila proti tožbi G.D.Searle in se potem pridružila Searle's odvetniški družbi! Celo National Soft Drink Assn. je v 1983 pismu protestiral proti uporabi aspartama v napitkih, ker je aspartam nestabilen v vodnih medijih.

FDA še vedno dovoljuje uporabo hidrogeniranih maščob, pa jih to naredi zdrave in varne?
Problem so kumulativni učinki običajne uporabe aspartama in tudi, da na nekatere ljudi učinkuje bolj kot na druge (ampak prizadeti so vsi!) glede na nekaj dejstev, ki vključujejo tudi naravno zaščito možgan pri prehajanju eksotoksinov v možganske celice.

Izvleček iz zbirke člankov o tveganju za zdravje pri uživanju aspartama

1. Lista simptomov 1995: prišlo je več kot 10.000,00 pritožb, povezanih z aspartamom, več kot je vseh ostalih pritožb, naslovljenih na FDA skupaj. Zavedati pa se je treba, da le 1 prebivalec od 100-ih naredi uradno pritožbo in seveda veliko ljudi dnevno uživa aspartam in se jim še sanja ne, da je lahko to vzrok njihovih bolezni.

2. Dr. Christine Lydon: dokazano je , da so novorojenčki štirikrat bolj občutljivi na eksotoksine kot odrasli.

3. Dr.MichaelSchachter, M.D. from Healthy.net: po zažitju aspartama se lahko okvari katerikoli sistem v telesu. Pri kratkotrajni uporabi aspartama normalen človek ne bo opazil bolezni in to se jemlje kot dokaz, da ni problemov z varnostjo. Na žalost to mnenje ignorira dejstvo, da so učinki zastrupljanja z aspartamom kumulativni.

4. Dr. Woodrow C.Monte: etanol upočasni konverzijo metanola v formaldehid in dopušča telesu, da izloči metanol z izdihom in urinom.

5. The Sunday Express, 20.5.2001: vlada v Veliki Britaniji je ukazala med najnujnejšim raziskave o varnosti najbolj prodajanega sladila, v bojazni, da je nizkokalorična kemikalija tveganje za zdravje - aspartam je uporabljen v tisočih izdelkih dietne hrane in napitkih in je povezan z več kot 90 posledicami, vključno z možganskimi tumorji in slepoto. Prof. Ralph Walton Northwestern Ohio Universities oporeka trditvam, da ni tveganja za zdravje in verjame, da aspartam zvišuje tveganje za raka. Trdi, da je vse raziskave, ki potrjujejo njegovo varnost, sponzorirala industrija.

6. Dr. Arthur Forman, nevrolog: "Tu obstajajo mehanizmi, ki povzročajo resne težave za nekatere ljudi. Iskreno ga ne priporočam nikomur. Veliko bolnikov je ugotovilo, da stimulira apetit."

7. Dr.Janet Starr Hull, prehrambena strokovnjakinja: "Več kot 8% mojih strank je izkusilo težave, povezane z aspartamom: pridobivanje telesne teže, izgubo las, mentalne težave."

8. Dr. James Bowen: "Uničuje ženski seksualni odziv in inducira moške težave s spolnostjo. Aspartam ovira razvoj zarodka, povzroča splave ali inducira defekte. Če je otrok med nosečnostjo odraščal ob aspartamu, bo imel resne poškodbe DNA za naslednjo generacijo. Aspartam poškoduje hipotalamus. Povzroča poškodbe sperme in DNA, ker se v telesu po zaužitju aspartama 10% zaužite količine pretvori v hud strup za telo - formaldehid."

9. Dr. J.Barua, očesni kirurg, Dr Arun Bal: "Metanol se pretvori v mravljično kislino in formaldehid. Važno je, da je v naravi vedno zraven prisoten etanol v veliko večjih količinah kot protistrup. V aspartamu ni etanola in tako metanol in njegovi metaboliti povzočajo razgradnjo optičnih živcev in degeneracijo celic v retinu."

10. Dr. Morgan Raiford, optik: "Večje poškodbe vida povzroča aspartam. Tudi ostali organi so prizadeti. Poškodbe živcev nog, rok, nevroze, težave z učenjem. Metanol delno ali v celoti nima kaj početi v izdelkih za človeško prehrano."

11. Dr.David Edelberg, wholehealthmd.com: "Če imate težave z glavoboli, izgubo spomina, nihanjem razpoloženja in uživate aspartam - prenehajte in vzemite rajši nekaj medu namesto njega."

12. Dr.H.J.Roberts: "Izdelki z aspartamom lahko povzročajo in slabšajo migrene, multiplo sklerozo, diabetes, alzheimerjevo bolezen, celo možganske tumorje. Zasvojenost z aspartamom je ista kot zloraba tobaka, alkohola in drog."

13. Dr.Russell Blaylock: "Več kot 100 milijonov Američanov uživa aspartam in je že več kot dovolj medicinskih dokazov o resnih poškodbah zaradi teh aditivov (eksotoksini), zlasti močni so argumenti proti aspartamu." Je avtor knjige o eksotoksinih: The Taste That Kills. Aspartam lahko pospeši lupus in zastrupitev z metanolom lahko izgleda kot da gre za multiplo sklerozo.

14. London Evening Standard, 18.1.2005: "Aspartam preveč stimulira možgane in videl sem ljudi na naši kliniki, ki se jim je že skoraj zmešalo od nespečnosti, tesnobe, težav z razmišljanjem in so čudežno ozdraveli, ko so nehali piti dietne napitke."

15. The Barcelona Report University of Barcelona: Količine formaldehida, ki pridejo v telo in tkiva proteinov, so kumulativne. Formaldehid je visoko reaktivna majhna molekula, ki se tesno veže na proteine in nukleinske kisline in se zato oteženo izloča pri normalnem metabolizmu. Kot rezultat formaldehid povzroča med drugim tudi razvoj raka.

16. Bivši uslužbenec FDA Robert Liz je zelo direktno opisal: "Kar me najbolj moti, je, da ljudje verjamejo, da jih FDA varuje. Veliko nekdanjih uslužbencev FDA je svetovalcev v farmacevtski industriji."

17. Dr. John Olney je nevropatolog, psihiater, ki se spoprijema z varnostjo aspartama od leta 1970. "Aspartam je vodilni osumljenec v povečanju smrtonosnih možganskih tumorjev v ZDA."

18. Dr. Pardrige, endokrinolog: "Ko se v krvi nosečnice količina fenilalanina dvigne 5 kratno, je posledica 10% znižanje I.Q. novorojenčka.

19. Dr. Joseph Mercola, osteopat: "Priporočena dnevna mejna uporaba metanola je 7,8mg/dan. En liter pijače oslajene z aspartamom vsebuje okrog 56mg metanola. Večji porabniki aspartamskih izdelkov dnevno zaužijejo 250mg metanola (32x več kot je EPA meja)."

20. Dr. Karl Smith: "Formaldehid se shranjuje v maščobnih celicah in aspartam povzroča povišano o željo po ogljikovih hidratih."

21. Mary Nosh Stoddard, ustanoviteljica ACSN: "Koliko cigaret je potrebno za pljučnega raka ali srčni infarkt? Koliko dietnih napitkov je potrebno spiti, da dobite možganski tumor? Koliko žlic Equal (sladilo z aspartamom) morate vzeti, da dobite tumur na pankreasu ali poškodbo jeter? Odgovor je: Ne vemo točno količine, ker se ne pokaže v kratkem obdobju testiranja. To je dolgoročen učinek."

22. Debelost je med leti 1960 in 1980 ostajala približno enaka, z reaktivno hitrostjo pa se je zvečala v obdobju 1980-2000. V istem obdobju so predstavljeni »dietni« izdelki z aspartamom.

23. Rebecca Epharaim: "Fenilalanin zavira produkcijo serotonina, spojine, ki med drugim regulira sitost."

24. Washington Post, 27.2.2001: 1994 se je na Harvardu pokazala povezava med dietno sodo in zlomi kosti pri 14 letnih dekletih.

25. 12.10.1987 je The United Press poročal o več kot 10 državnih uslužbencih, ki so prevzeli privatne službe povezane z aspartamom.

26. Dr Blaylock razlaga, da reakcije na aspartam niso alergije, ampak toksične kot arzen in cianid! Odvečni metanol se kot formaldehid skladišči v jetrih v visokih koncentracijah (50%), v nižjih koncentracijah pa v ledvicah, možganih, DNA.

Vir: www.holistic.com