Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20051011092815858
Morska in kamena sol nič bolj zdravi od navadne
torek, 11. oktober 2005 @ 06:10 CEST
Uporabnik: Pozitivke
Najnovejša britanska raziskava je opozorila na zablodo Britancev, ki so živeli v prepričanju, da je za njihovo zdravje boljše, če so namesto navadne organske soli začeli uporabljati morsko ali kameno sol. Svetovalna skupina Consensus Action on Salt and Health (CASH), ki se ukvarja s preučevanjem vplivov soli na zdravje, pravi, da se potrošniki zavedajo, da je preveč soli škodljivo za zdravje, vendar tudi napačno verjamejo, da je iz nekaterih razlogov morska ali kamena sol boljša od navadne.
CASH verjame, da je temu razlog, ker morsko ali kameno sol favorizirajo znani kuharji zdrave prehrane. V Veliki Britaniji je celotna prodaja soli upadla, medtem ko se je povečala prodaja morske in kamene soli. Razlog je v prepričanju potrošnikov, da je morska oziroma kamena sol bolj zdrava. Znanstveniki opozarjajo, da imajo tako morska kot kamena ali navadna sol na srce in krvno ožilje (posledično na visoki krvni tlak) enak učinek. Medtem ko organizem dnevno potrebuje okoli gram soli, Britanci povprečno dnevno zaužijejo skoraj 10 gramov soli.
www.dnevnik.si
Komentarji (2)
www.pozitivke.net