Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20030429140155547

Indijska čokolada torek, 29. april 2003 @ 14:01 CEST Uporabnik: Marjana \'Nugat\' laddu Sestavine: 100 g lešnikov 150 g masla 250 g čičerikine moke 150g sladkorja v prahu 1 vanilin sladkor mleti kardamom To je nekoliko pozahodnjena različica laduja, saj v Indiji praktično ne uporabljajo lešnikov. Lešnike opražimo na suho v ponvici ali pečici, da rahlo porjavijo, potem pa jih v mešalniku zmeljemo v nugat (da se popolnoma utekočinijo). V raztopljenem maslu na zmernem ognju ob stalnem mešanju opražimo čičerikino moko (če je nimamo dovolj, jo lahko mešamo z navadno). Ko nekoliko porjavi, dodamo sladkor, kardamom, vanilin sladkor in nugat. Ko se sestavine lepo premešajo, zmes zlijemo v rahlo namaščen in ustrezno velik pladenj ter pustimo, da se ohladi. Narežemo na 3 cm velike kose in postrežemo kot posladek po kosilu. Komentarji (2) www.pozitivke.net